Глинтвейн в микроволновой печи

Зима — время для праздничных согревающих напитков. Этот пряно-сладкий напиток вкусный и простой в приготовлении.
Глинтвейн по этому рецепту будем готовить в микроволновой печи, это избавит вас от необходимости следить за кипящей кастрюлей вина в течение 20 минут. А еще это отличный способ использовать оставшееся вино.
Чем дольше вы оставите специи в вине, тем вкуснее получится ваш глинтвейн.

Состав:
Красное вино, такое как Каберне или Пино Нуар — 1 бутылка (750 мл),
Мед — 1/2 стакана,
Большой апельсин — 1 шт.,
Анис — 4 звезды,
Гвоздика — 2 ч. ложки,
Душистый перец горошком — 2 ч. ложки,
Корица — 2 палочки + для сервировки,
Коньяк — 1/2 стакана.

Приготовление:
В большой миске или стеклянной мерной чаше смешайте мед и вино.

С апельсина снимите цедру и добавьте в винную смесь. Разделите апельсин пополам, выжмите сок, добавьте к вину. Затем туда же поместите специи: звездочки аниса, душистый перец, гвоздику и 2 палочки корицы.

Нагрейте винную смесь в микроволновой печи на самой высокой мощности, от 2,5 до 3 минут. Следите, чтобы смесь не закипела. Достаньте глинтвейн из микроволновки и оставьте настаиваться минимум на 15 минут. Добавьте коньяк и размешайте. Процедите смесь, разлейте по кружкам, украсьте палочками корицы и апельсином. Перед подачей подогрейте кружки с глинтвейном в микроволновой печи в течение 30 секунд.