ВИНОТЕРАПИЯ или целебная сила вина

10/04/2020

Виноградная лоза - символ жизни и изобилия. Как много написано стихов и песен, воспевающих это чудесное растение!

Виноградная лоза дарит наполненные солнцем сочные ягоды и великолепный целебный напиток - вино. В древние времена вино считали «напитком богов». Оно и в самом деле обладает лечебными животворящими свойствами. Давным-давно известно его обеззараживающее действие. В Древней Греции вино давали раненым солдатам для поддержания сил и обрабатывали смоченными в нём салфетками раны.

История человечества свидетельствует о том, что во времена страшных эпидемий заболевших всегда было меньше в тех районах, в которых традиционно население занималось виноделием, и регулярно употребляло вино. В наше время винотерапия — это целое направление в медицине, использующее целебные свойства вина при лечении многих болезней.

Общеукрепляющее воздействие вина на весь организм используется при анемии и упадке жизненных сил у людей преклонного возраста. В небольших количествах вино обостряет ум, придаёт бодрость и повышает тонус. Совершенно справедливо вино даже называют «молоком стариков». Содержащиеся в нём аминокислоты препятствуют развитию атеросклероза кровеносных сосудов и тем самым замедляют процесс старения клеток. Вино, особенно красное, богато минеральными веществами, которые необходимы при заболеваниях костного аппарата.

Практически у всех в пожилом возрасте начинают ныть суставы и «ломить косточки». Причина, как правило, кроется в отложении солей в суставах. Ежедневное употребление небольшого количества вина выводит шлаки и соли из организма.
Антисептические свойства вина известны давно. Оно подавляет действие многих болезнетворных бактерий. Во времена страшных эпидемий холеры, малярии или туберкулёза вино использовалось как лекарство. Его употребление повышает уровень кислой среды в организме и тем самым помогает бороться с инфекцией. В районах, наиболее часто подверженных эпидемиям, одна из медицинских рекомендаций — употребление наполовину разбавленного столового вина вместо питьевой воды. Речь опять идёт о пользе натурального подкисленного питья, которое, надо заметить, ещё и прекрасно утоляет жажду.

Энотерапия — наука об использовании вина в лечебных целях. Одно из её последних открытий — находящееся в вине вещество триоксистилбен, которое помогает предотвратить онкологические заболевания. Вино также обладает полезными антиоксидантными свойствами.

Очень полезно красное вино для тех, кто в силу разных обстоятельств оказался подвержен радиации. Морякам подводных лодок или людям, связанным с ядерной отраслью, красное вино в небольших дозах даже необходимо.
В зависимости от сорта разные вина по-разному и действуют на человеческий организм. Например, лёгкие шампанские вина способствуют укреплению сердечной мышцы и предотвращают развитие инфаркта миокарда. Такие вина, как Каберне и Каберне-Совиньон полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как в них содержатся дубильные вещества, помогающие при расстройствах пищеварения, а также при язвенной болезни желудка. При авитаминозе будет полезным умеренное употребление портвейна. За полчаса до еды следует выпить 100-150 грамм. Для больных сахарным диабетом подойдут и будут полезны кислые сухие вина.

Благодаря своим диетическим свойствам, вино великолепно подходит для лечения нарушений обмена веществ и ожирения. Вино способствует снижению уровня холестерина в крови, защищая тем самым человека от такой страшной опасности как инсульт. Регулярное употребление вина ведёт к стойкому снижению холестерина. При обычных простудах вино также может оказать существенную помощь. При бронхите или гриппе рекомендуется пить глинтвейн — подогретое до почти горячего состояния красное вино с сахаром и гвоздикой. Такой напиток прекрасно прогревает и облегчает общее состояние больного.

При использовании вина в лечебных целях всегда надо помнить о том, что полезны только натуральные и качественные вина. К сожалению, на прилавках магазинов находится большое количество фальсификата и настоящее вино нужно ещё суметь правильно выбрать.

При выборе вина внимание стоит обращать на то, на каком заводе оно произведено, как запечатано, нет ли осадка, и присутствует ли на этикетке необходимая маркировка, указывающая содержание сахара в напитке и его крепость. Не следует забывать, что вино — алкогольный напиток, а значит, при его употреблении даже с лечебной целью необходимо соблюдать меру. Взрослый мужчина может позволить себе 300-350 грамм в день. Норма для женщин составляет 150 грамм.

Надо помнить, что вино никогда не стоит смешивать с другими алкогольными напитками, так как в этом случае теряется весь его лечебный эффект. Любое лекарство при неправильном соблюдении доз и правил приёма скорее принесёт вред, чем пользу.
Вино — одно из древнейших изобретений человечества. На протяжении веков чаша с вином поднималась за здравие. Живительная сила вина действительно способна творить чудеса.

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Вам уже исполнилось 18 лет?
Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь и сигареты лицам младше 18 лет.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.